에그 마요 토스트 만들기

아침에 일어나 허기가 져서 간단하게 집에 있는 걸로 만들어 먹을 수 있는 걸 찾아보다가 식빵과 달걀, 우유가 있어서

토스트를 만들기로 결정하고 유튜브에 검색을 해서 간단하게 에어프라이어로 뚝딱 만들 수 있는 게 있어서

부족한 요리 실력이기에 영상에 있는 레시피를 보면서 사부작사부작 따라 만들어 보았다.

재료

식빵

마요네즈

설탕

달걀

소금

파슬리 (필수 X)

너무 간단해서 이게 만드는 법이라고 해야 할지도 모르겠지만

1. 식빵을 꺼내어 마요네즈를 살짝 묻혀서 숟가락으로 얇게 펴 발라준다.

2. 식빵 위에 설탕 반숟갈 정도를 골고루 뿌려준다.

3. 아래 이미지처럼 식빵 테두리에 마요네즈를 살짝 높이감 있을 수 있게 짠다.

4. 달걀을 마요네즈 안쪽에 올린다.

(노른자가 가운데에 있으면 이쁘기에 작은 그릇에 달걀을 담은 다음 숟가락으로 자리를 잡으면서 부어주면 좋다.)

5. 노른자위에 소금을 한 꼬집 정도 뿌려준다.

6. 파슬리를 위에 살짝 뿌려준다.(집에 없어서 해보진 않았다.)

7. 에어프라이어에 180° 8-9분 돌려주면 완성.

에어프라이어에 넣을 때 접시 위에서 다 준비를 해두고 넣을 때 달걀이 흘러서 에어프라이어를 씻게 되는 참사가 일어났었다.

집에 있는 에어프라이어가 조금 크기가 작다는 걸 생각하지 못하고 저지른 실수였다.

마요네즈를 가장자리에 뿌린 다음 에어프라이어에 넣고 달걀을 조심스럽게 올려서 성공하였다.

사진에는 하나이지만 두 개를 만들었었는데 같은 시간과 온도로 돌렸지만 신기하게도 처음 만든 건 완숙이 되었고

두 번째 만든 게 반숙이 되었는데 누나와 나의 취향은 반숙이기에 두 번째가 더 취향이었다.

그리고 조금 모자라기도 하고 식빵에 애매하게 남아서 빵 한 조각은 가장 심플하게 프라이팬에 버터를 둘러서 굽고

흰자 부분에 달걀하나를 더해서 스크램블을 만들어서 먹었다.

집에 있는 소금이 그라인더에 들어있는 거라 양조절이 잘 안 되어서 살짝 짜게 되었지만 맛있었다.

누나가 식빵 중 양 끝쪽에 있는 부분에 있는 빵이 버터를 잘 흡수해서 토스트 해 먹을 때 더 고소하다고 했다.

식빵에 마요네즈 달걀조합은 정말 실패할 수가 없는 필승 조합인 것 같다.

원래는 설거지할 것도 줄일 겸 프라이팬을 안 쓰고 만들 수 있는 요리법을 찾았었는데 양이 모자라서 결국 써버렸다.

다음에는 저번에 만들어 봤는데 실패했던 식빵을 우유에 적셔서 동그랗게 만드는 토스트볼을 다시 도전해보고 싶다.

속이 쫀득하게 만들어졌어야 했는데 시간이 부족했는지 촉촉한 느낌에 덜 익은 느낌이었고

겉에는 밀가루를 살짝 묻히는 레시피였는데 집에 부침가루만 있어서 그걸로 대체하는데 많이 묻혀서

제대로 안 익은 느낌이 들었었다.

다시 만들어 볼 때는 우유를 좀 더 짜내고 단단한 공모양을 만들고 부침가루를 쓰더라도 살짝만 묻혀주고

에어프라이어에 조리하는 시간을 좀 더 늘려 보아야겠다.

요즘은 가정에 에어프라이어가 있는 경우가 많으니 만약에 간단하게 한 끼를 해결하고 싶고

식빵과 집에 있는 재료들로 만들고 싶은 요리를 찾으신다면 추천드립니다.

저 같은 요리를 안 해본 사람이어도 그냥 뚝딱 만들 수 있기에

가족들이나 연인에게 요리를 만들어 보시는 것도 좋은 경험이 될 수 있을 거 같아요.

저는 너무 오랜 시간 동안 요리를 안 해보고 살아와서 할 수 있는 요리가 없는 게 아쉽다고 생각했는데

요즘 들어서 간간히 간단한 요리들을 집에서 해보고 있는데 누나가 맛있다고 해주고 소질이 있다고 해주는 말에

너무 행복감을 느껴서 여유가 생긴다면 꼭 요리학원에 다녀서 더 다양하고 맛있는 요리를 누나에게 만들어주고 싶다.

달콤한 하루되세요.